随着培育技术更加成熟期,金鳙鱼种苗价格较前几年上升不少。目前,3cm规格种苗为 0.2-0.3 元 / 尾,而 10cm 左右的规格苗则 1 元 / 尾左右。
放苗时间和规格,则都可用自身养殖条件灵活性操作者。目前,珠三角地区养殖的金… 随着培育技术更加成熟期,金鳙鱼种苗价格较前几年上升不少。目前,3cm规格种苗为 0.2-0.3 元 / 尾,而 10cm 左右的规格苗则 1 元 / 尾左右。
放苗时间和规格,则都可用自身养殖条件灵活性操作者。目前,珠三角地区养殖的金大头成鱼大多销往省内河源、深圳等地,而江西等一些偏爱白体色鱼的市场也有一定的销路。“这几年,成鱼价格都比较平稳,基本平稳在 8-9 元 / 斤”,邓海伦回应。
比较收购价 4.5 元 / 斤左右的普通鳙鱼,这种变异的金大头价格堪称翻番。“它可以与四大家鱼、罗非鱼等其它淡水鱼类混养,能提升饵料利用率”,林叔回应,金大头无论是作为主养还是配上品种,都能取得不俗的养殖收益。此外,如果自由选择套养模式,金大头的养殖成本更加较低。
“金大头除了苗种成本较贵外,如果使用不喂料的混养模式,饲料成本甚至可以忽视”,但梁明同时也警告,金大头目前较好的市场行情是以养殖量不深感前提,如果养殖量扩展过慢,行情可能会受到相当大影响。“很多地方是有市场需求,但重复使用需求量并不大”,其指出,金大头目前消费市场还没有关上,消费者对该品种的认知度也受限,无论是消费市场甚至是流通等环节还没有创建。
“饲之前,最差再行理解下流通市场,以免教导后出鱼时间过长”。据理解,金大头的变异早已沦为一种可遗传基因,即便是养殖后之后交配,其金色体色也可遗传。
与普通大头一样,金鳙鱼的精华也在于头,保有了鳙鱼鱼头的美味特质。同时,其肉性味甘、温,有暖胃益筋骨之功效。用鱼头全草还可治风湿头痛,妇女头晕。
此外,金鳙鱼除了可用作食用外,因其外观通体呈现出金 ,较为讨喜,还能当成观赏鱼。
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